在紫金客茶谷制茶车间，科技特派员讲解了蜜香红茶、东方美人茶品质形成的相关知识以及蜜香茶制作的关键技术、东方美人茶做青的技术要点。“蜜香茶的制作需天时地利人和，茶园不能使用农药，不然小绿叶蝉就没有足够的虫口密度”“下雨天采下来的茶叶往往比较难走水宜重摇，杀青后茶叶比较干燥务必要充分回软”……张凌云在理论课堂生动地讲解技术要点。
日前，喜茶于法国巴黎打造的快闪门店“喜茶巴黎观赛茶室”正式开业，标志着喜茶成为首个进入法国市场、使用真品质原料的中国新茶饮品牌。
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